জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর সিলেটের জিন্দাবাজারে অবস্থিত কাচ্চি ডাইন রেস্তোরাঁয় অভিযান পরিচালনা করে। অধিদপ্তরের সিলেট বিভাগীয় কার্যালয়ের কর্মকর্তারা বুধবার এই অভিযান পরিচালনা করেন।

সেই সময় একটি ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করা হয় এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরির জন্য প্রতিষ্ঠানটিকে ১ লক্ষ টাকা জরিমানা করা হয় এবং ভবিষ্যতে এ জাতীয় অপরাধ না করার জন্য সতর্ক করা হয়।

বিষয়টি নিশ্চিত করে বিভাগীয় কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক (মেট্রো) দেবানন্দ সিনহা আজকের পত্রিকাকে বলেন, কাচ্চি ডাইনের এই শাখাটি স্বাস্থ্যকরভাবে মাংস সংরক্ষণ করে না। এছাড়াও, খাবারে ব্যবহৃত অনেক মশলা মানসম্মত নয় এবং যদিও বলা হচ্ছে যে এগুলি বিদেশী, তবে কোনও আমদানির কাগজপত্র নেই। এই অপরাধের জন্য কাচ্চি ডাইনকে ১ লক্ষ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। ভবিষ্যতে এ জাতীয় অপরাধ না করার জন্য তাদের সতর্ক করা হয়েছে।

কর্মকর্তা বলেন, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সিলেটে এই ধরণের অভিযান অব্যাহত থাকবে। অভিযানে প্রশাসনের সদস্য এবং নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।

অভিযান সম্পর্কে জানতে চাইলে রেস্তোরাঁর ব্যবস্থাপক রাজীব আহমেদ বলেন, “রান্নার পাত্রগুলো স্বাস্থ্যকর মনে হচ্ছিল না। আর ভ্রাম্যমাণ আদালত মাংস ধোয়ার জন্য স্টিলের পাত্র ব্যবহারের জন্য বলেছে। আমরা শীঘ্রই পরিস্থিতি পরিবর্তন করব।”

সুত্র: আজকের পত্রিকা